
Hobby a kuriozity

Žampiony patří k nejvděčnějším houbám v kuchyni – jsou rychlé, dostupné a umí překvapit i tím, co v sobě mají. Stačí ale malá chyba při výběru nebo skladování a domů si přineseme klouzavou, tmavnoucí hmotu místo svěžích kloboučků. Tady je jednoduchý tahák, jak poznat čerstvé žampiony a jak s nimi doma zacházet, aby vydržely a chutnaly skvěle.















